奶茶☕

作者： 北北御厨

作为一个新疆人能不会煮奶茶吗？那就笑话了，从小父亲就煮奶茶喝，那当然我也一定喜欢喝奶茶，我家早餐如果煮营养粥什么的，但是奶茶基本上每天都要有奶茶！ 有人问我们新疆奶茶是什么味道～是咸，香，还有浓浓的茶香味☕非常的好喝香中带点咸，我们家喝奶茶里放新鲜奶皮子，新鲜奶酪,(如果家里有酥油也放非常的好喝),现在的牛奶都已经没有多少奶皮子了，都被提炼出来了，所以说要是放上奶皮子奶酪那更好喝又有营养♡︎ 有的地方奶茶是甜的因为我们喜欢喝咸味的奶茶，茶叶呢？我们用的一般都是黑茶，茯茶，红茶。都可以。茶叶买那种材质就像砖头一样的，不要买那种松松的一捏软散的那种块不好。 你要用红茶煮的也很好喝(◔◡◔)

用料

• 牛奶 750克
• 茯茶（或黑茶） 掰一小块
• 水 1200克
• 新鲜奶酪（没有不放） 随意
• 新鲜奶皮 随意

奶茶☕的做法步骤

步骤 1

食材。

步骤 2

烧开水。

步骤 3

水开了，放茶叶。

步骤 4

茶叶开水放。

步骤 5

小火盖盖子煮十分钟,看看茶叶的颜色汤汁。

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步骤 6

步骤 6

把茶叶过滤出去。

步骤 7

过滤好了

步骤 8

把茶叶盖上盖子。

步骤 9

牛奶倒到锅里。

步骤 10

加一块奶酪随意,你也可以不放。

步骤 11

牛奶烧开。

步骤 12

煮好的茶叶水倒进去。

步骤 13

放一勺盐,根据自己的口味。

步骤 14

再煮开了。

步骤 15

好了把奶茶盛到杯子里。

步骤 16

奶茶盛到杯子里后放上新鲜的奶皮子,随意，你想放多少都可以,你也可以不用放（当然放上奶皮会更香的因为现在的牛奶基本上都已经没有多少奶皮子的都被提炼出来了）。

步骤 17

美味的奶茶☕下午茶营养又美味。

奶茶☕的小贴士

如果你不想吃奶酪奶皮子你可以不放，有些人吃不惯这东西，你光用牛奶煮也是很好喝的一定要用纯牛奶!但是呢现在的牛奶味道都很淡牛奶的奶皮都被提炼出来了。没有新鲜的奶皮子吗？超市有卖干的奶皮子呢放上也一样很好喝，超市也有卖奶酪的，但是那个奶酪放到牛奶里不太容易化开，多吃奶酪奶皮子增加加蛋白。

菜谱创建时间：2018-01-25 16:25:34