100g糯米粉放在碗里,加入一小勺可可粉、50g白砂糖、一小勺盐,搅拌均匀。
加入温水100mL,继续搅拌,搅拌到没有块状,很绵的一种状态。
盖上保鲜膜,微波炉热2分钟,加热好再搅拌。
干净砧板撒上适量生粉,把搅好的糯米团放上去,揉成长条椭圆形,切成几等份。
把揉好的粉团按平,放适量巧克力进去,再包上,揉圆。
把包好的巧克力团子沾上可可粉,可以直接食用,也可以微波炉加热食用,炒鸡好吃的哇~
Tips: 做好的团子微波炉加热后,里面的巧克力会融化的,味道也许更好噢~ 以上用可可粉的皆可替换为抹茶粉等。