六月香豆瓣酱+2勺韩国辣酱(就是韩国拌饭用的辣酱),然后加水加点酱油或老抽都可以,颜色深浅根据自己喜欢来调,调制好待用。
煮熟一块五花肉,煮熟的肉比生肉更香,而且炒好不硬,口感更好!
五花肉和胡萝卜切丁,也可以加洋葱切丁,备用。
将胡萝卜下锅炒软,加入五花肉翻炒边香,
倒入调制好的酱,炒粘稠即可!
炒好酱,可以装碗了
肉不要炒老了啊!
摆盘上桌了!好漂亮的炸酱面!
味道美极了!
女儿百吃不厌的炸酱面!