能吃两碗的燃面

作者： 爱旅行的吃货叮叮

用料

• 手擀面
• 芽菜 少许
• 花生 一把
• 香油 2大勺
• 辣椒油 1勺
• 生抽 2大勺
• 醋 1小勺
• 芝麻酱 1大勺
• 糖 1小勺
• 蚝油 1勺
• 肉糜 少许
• 榨菜 1大勺
• 花椒油 几滴

能吃两碗的燃面的做法步骤

步骤 1

大蒜小葱切碎，榨菜切碎，准备好肉糜和芽菜

步骤 2

小火下大蒜、芽菜、榨菜、肉糜炒至肉变色

步骤 3

生抽，蚝油，香油，辣椒油，芝麻酱，花椒油，糖，醋调成伴汁

步骤 4

花生烤箱140度20分钟烤熟放凉后去皮，用擀面杖碾碎

步骤 5

我用的自己做的手擀面，如果用普通超市面条煮稍微硬一点。煮完捞出淋一点香油防止面沾在一起。放炒好的肉糜芽菜、花生碎、调好的伴汁，葱花。拌匀即可。

菜谱创建时间：2018-01-23 18:35:10