月饼馅（芝麻）

作者： 英vita

起初对这个馅儿不以为然，用它做了月饼才知道有多么好吃，香香的

用料

• 中筋面粉 100克
• 黑芝麻/白芝麻 60克
• 绵白糖 40克
• 花生油 50克

月饼馅（芝麻）的做法步骤

步骤 1

将中筋面粉用不粘锅，中火炒至面香味，盛出待用

步骤 2

将熟芝麻（这次我黑、白各用了一半），用不粘锅中火炒出香味，盛出待用

步骤 3

将所有调料混合拌匀

步骤 4

用一只手握成团（不能两个手搓，搓不成团）

步骤 5

将成团的馅料冷却后，加盖，放冰箱冷藏室，进一步定型，彻底冷透了就可以使用了（大概一两个小时） 成品馅240克左右

菜谱创建时间：2018-01-23 07:40:21