多肉奶黄包

作者： 凡墨尘

随手做着玩的，做成自己都被惊艳了！竟不舍得吃了！下不去嘴啊！😜

用料

• 奶黄掐:
• 蛋黄 1个
• 牛奶 150ml
• 奶粉 10克(可不放)
• 淀粉 适量
• 奶黄包面皮:
• 面粉 300克
• 胡萝卜泥 适量
• 水 适量
• 发酵粉 3克
• 糖 30克
• 多肉植物面团:
• 面粉 200克
• 菠菜汁 适量
• 发酵粉 3克
• 糖 20克

多肉奶黄包的做法步骤

步骤 1

把牛奶倒进奶锅加热，熟蛋黄过筛放进牛奶中搅拌均匀，取适量淀粉加入牛奶中(不停搅拌牛奶，牛奶变为糊状停止加热)，放一边冷却待用

步骤 2

把奶黄包皮所需所有东西倒入面包机，开始和面(我是用面包机活的，也可以用手活，水根据面的吸水性适量添加)活成黄色面团，然后发酵

步骤 3

把多肉植物面团所需的所有东西倒入面包机，开始和面，活成绿色面团后开始发酵

步骤 4

面团发至两倍大时取出，黄面团分五等份，像包包子一样包入冷却凝固的奶黄掐，在周圈捏上边，整理成小花盆形状

步骤 5

绿色面团做多肉植物，大家可以发挥一下自己的想象力，也可以参考我做好的图，大部分都是搓成大大小小的球球，仙人掌站不住的话里面可以用牙签固定一下

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步骤 6

步骤 6

放入温水锅中醒十分钟，然后大火蒸20分钟出锅

多肉奶黄包的小贴士

如果觉得包奶黄麻烦的话，可以直接做成馒头也可以

菜谱创建时间：2018-01-23 00:41:54