好吃不腻的柚子皮糖

作者： 紫冰_8fl2

柚皮糖，那种甜甜苦苦的味道，很是回味，而且柚子皮好处多多哟，有化痰，止咳，理气，止痛的功效，主治咳喘、气郁胸闷、　腹冷痛、食滞、疝气等。喜欢的朋友可以参照来做

用料

• 柚子皮 2个
• 清水 400克（多少克糖放多少克水）
• 白糖 400克（多少克柚子皮放多少克糖）

好吃不腻的柚子皮糖的做法步骤

步骤 1

柚子皮清洗干净，用盐揉搓外皮以去除涩味

步骤 2

切成这般大小，把多余的白色部分切除

步骤 3

水烧开，然后丢进柚子皮煮几分后捞起来用清水浸泡三天，每天换两次水

步骤 4

水烧开，把白糖融化后放入柚子皮用中火煮干水分

步骤 5

水分煮干后用小火慢慢翻炒

展开全部

步骤 6

步骤 6

慢慢的糖霜就出来了，继续翻炒

步骤 7

一定要用小火慢慢翻炒，炒个20分钟就成了这样

步骤 8

挂满糖霜，柚子皮不再出糖汁关火即可

好吃不腻的柚子皮糖的小贴士

Ps:一定要用不粘锅，越好的锅翻炒出来的糖霜越白，我的锅不是很好，所以糖霜有点焦黄，但是不影响口感

菜谱创建时间：2018-01-22 21:09:12