小炒菜心（五分钟完事系列）

作者： 大福小袋

用料

• 菜心 300克
• 盐 3克
• 腊肠 一条

小炒菜心（五分钟完事系列）的做法步骤

步骤 1

腊肠取一根，切片

步骤 2

菜心洗净，茎部切粒，叶子横切两刀

步骤 3

蒜拍一下，剥皮切片（都说拍一下很容易去皮，给新手小朋友们展示一下拍蒜哈哈哈）

步骤 4

热锅倒油，不需要很多，因为腊肠还会吐油。

步骤 5

蒜出香味后倒腊肠片，稍微煎半分钟左右，至腊肠透明状，倒入菜心茎粒，搅拌半分钟后倒入菜叶子。

步骤 6

搅搅搅搅，撒点盐再搅搅搅搅，会颠勺的这会儿可以得瑟一下玩。差不多2分钟就可以出锅了。

步骤 7

下班回来煮上稀饭，洗洗涮涮，然后炒个菜心。半小时不到也可以吃口热乎乎的了，唔～

菜谱创建时间：2018-01-22 20:12:40