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红枣糕

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作者: 卓小厨
红枣对女生来说有美容养颜、补血行气、养血安神的功效,红枣糕甜而不腻,很适合作为下午茶来配搭白茶或者绿茶。

用料

红枣糕的做法步骤

步骤 1

将各种食材备好,红糖的量100g是刚好,不是很甜,如果喜欢甜可以稍微多加一些。

步骤 2

红枣去壳后切碎,一共70g 另外:如果是给比较小的孩子吃,那请将枣皮去掉,或者用破壁机讲枣肉打成泥;如果是大人喜欢嚼劲就用刀来自己切碎。

步骤 3

将枣肉和油,牛奶,拌均在一起

步骤 4

将鸡蛋与红糖用搅拌机打匀,之后分2次分别筛入低筋面粉、泡打粉,过筛后会更细腻。

步骤 5

将枣肉和面糊放在一起以做戚风蛋糕的手法,顺时针拌均,然后放入烤盘,撒入白芝麻

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步骤 6
步骤 6

烤箱预热后150度,35分钟

步骤 7

完工

步骤 8

配一杯绿茶,完美

步骤 9

完美的侧切

红枣糕的小贴士

这次我们用的枣是新疆若羌灰枣,甜度高,肉质厚,枣味浓郁。 大家有任何的问题,都可以加我的微信(littlekiwiwi)或者给我的微博(豆小丁er)留言,等你哦。

菜谱创建时间:2018-01-22 19:53:47
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