将各种食材备好,红糖的量100g是刚好,不是很甜,如果喜欢甜可以稍微多加一些。
红枣去壳后切碎,一共70g 另外:如果是给比较小的孩子吃,那请将枣皮去掉,或者用破壁机讲枣肉打成泥;如果是大人喜欢嚼劲就用刀来自己切碎。
将枣肉和油,牛奶,拌均在一起
将鸡蛋与红糖用搅拌机打匀,之后分2次分别筛入低筋面粉、泡打粉,过筛后会更细腻。
将枣肉和面糊放在一起以做戚风蛋糕的手法,顺时针拌均,然后放入烤盘,撒入白芝麻
烤箱预热后150度,35分钟
完工
配一杯绿茶,完美
完美的侧切
这次我们用的枣是新疆若羌灰枣,甜度高,肉质厚,枣味浓郁。 大家有任何的问题,都可以加我的微信(littlekiwiwi)或者给我的微博(豆小丁er)留言,等你哦。