土豆焖鸡

作者： 1味道的记忆

土豆焖鸡是我大学时代最常吃的一道菜，那时还是在北方念书，作为南方人的我一开始是吃不太惯北方面食的，一次偶然我在餐馆里点了这道土豆焖鸡，吃过后便被这菜的味道吸引了，辣椒的辛辣，大葱的甜，土豆的醇厚，鸡肉的鲜美融合在一起，吃起来就停不下来，所以我也把这道菜收录下来， 作为我大学时光的味道记忆，缅怀那些逝去的青春爱情以及留存的同学兄弟情。希望看到的人，去尝试这道菜，爱上这道菜。

用料

• 鸡肉 500g
• 土豆 1个
• 大葱 1颗
• 大青椒 2只
• 小青椒 2只
• 盐 适量
• 白胡椒粉 1勺
• 料酒 1勺
• 酱油 1勺
• 姜 片

土豆焖鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉剁小块，洗干净

步骤 2

土豆切小丁备用

步骤 3

大小青椒洗净切段

步骤 4

大葱洗净切段

步骤 5

按步骤先后顺序加入材料翻炒，最后加水焖锅收汁，出锅装盘，完成。

菜谱创建时间：2018-01-22 13:17:11