简易低热量改良脏脏包

作者： Lffffff-

原版的脏脏包太费事，而且热量太高了，所以把它改良一下，觉的一样很好吃啊😋

用料

• 高筋面粉 390克
• 无糖可可粉 10g
• 鸡蛋 1个
• 盐 2克
• 黄油 30克
• 糖 60g
• 酵母 6克
• 牛奶 100克
• 水 100g
• 黑巧克力（夹心） 若干
• 黑巧克力（淋面） 60g
• 淡奶油(淋面) 60g

简易低热量改良脏脏包的做法步骤

步骤 1

将所有材料（除淋面材料）全部放进面包机，揉面45分钟，揉至手套膜

步骤 2

发酵1个小时，用手指戳进面团不回缩不塌陷，即发酵成功

步骤 3

取出面团，分割整形，夹入巧克力，放进烤箱，烤箱底部放一碗热水，烤箱内发酵40分钟，面团2倍大。

步骤 4

温度180，20分钟烤制

步骤 5

淡奶油和巧克力隔热水融化成酱，淋在面包上，撒上可可粉，脏脏包完成啦！可以开动啦😀😀

菜谱创建时间：2018-01-22 06:22:40