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渐变生日蛋糕

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在网上看到一款渐变生日蛋糕非常好看,好朋友的生日,正好做这款,美美哒!

用料

渐变生日蛋糕的做法步骤

步骤 1

内陷: 100g的淡奶油加入奶茶粉,加温热融化即可离火,冷凉后加入到剩余300g打发五成的淡奶油中,继续打发至可以做内馅。

步骤 2

外装饰: 先将550g奶油打发至半流动状态, ①取200g加入色素(调至你所需的颜色),再次打发,从底层开始裱花; ②剩余的裱花奶油再加入100g的淡奶油,裱第二层; ③再将剩余的奶油中加入100g淡奶油,裱第三层; ④再次加入80g淡奶油裱上面的小花, ⑤最后将70g的淡奶油裱在中间。

菜谱创建时间:2018-01-21 22:16:33
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