美善品~~~辣椒子鸡块

作者： Kernel柳懿

嫩嫩的鸡块，咸咸的入味，脆脆的竹笋，红红绿绿增添色面，增加食欲且营养

用料

• 1，腌制料
• 童子鸡 500
• 生抽 20
• 生粉 少许
• 老酒 少许
• 2，配料
• 盐 2克
• 冰糖粉 5克
• 胡罗卜 40克
• 辣椒 60克
• 竹笋 100克
• 水泡黑木耳 60克
• 生姜 3片
• 葱 2根
• 3，煮料
• 油 20克
• 水 半量杯

美善品~~~辣椒子鸡块的做法步骤

步骤 1

鸡块用老酒，生抽，生粉腌制半小时以上

步骤 2

配料，竹笋水焯下

步骤 3

20克油，2分钟热油，然后再2分钟煸炒胡罗卜与辣椒，全程小勺反转，Varoma

步骤 4

倒出备用

步骤 5

盖上盖，20分钟，小勺，反转，Varoma，从盖孔中加入生姜，鸡块，5分钟煸炒，然后加入竹笋，黑木耳，盐，糖，水，在最后3分钟时加入葱段，煸炒过的辣椒，胡罗卜

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步骤 6

步骤 6

出锅

菜谱创建时间：2018-01-20 23:50:16