阿胶和黄酒泡24小时以上, 枸杞洗净晒干, 核桃、红枣、黑芝麻焙香, 模具铺油纸再刷油备用。
阿胶+冰糖大火烧开小火熬到挂旗, 倒入除黑芝麻外的配料拌匀, 倒入黑芝麻拌匀, 放入准备好的模具里, 趁热上面再铺一层油纸擀实, 放凉密封好后冷藏两天切块。