煮挂面:锅里水开后放入挂面，挂面变软后再煮2分钟捞出马上过凉水，面条冷却后滤干水份放入无水无油的干净盆中备用。
拌面条:把所有调料加入盆中，和面条一起搅拌均匀即可。
用筷子夹适量调味好的面条放入空气炸锅的炸篮里，平铺一层就好，不要太厚，厚了不容易烤透，用筷子整理一下，留出一些透气孔，这样才能保证上下受热均匀。
180度10分钟
从空气炸锅中取出，放入盘中，冷却后就可以吃了酥脆可口，好吃到根本停不下来。