海盐迷迭香饼干

作者： 甜淡小厨

因为黄油和糖粉是绝佳拍档，做曲奇的时候用得都非常大方。咸味饼干通常不会放那么多黄油，或者完全用清油代替，当然就没法起酥，吃起来脆脆的。习惯了甜饼干的大小宝宝们，也觉得这个味道+口感眼前一亮呢。

用料

• 中筋面粉 180g
• 迷迭香碎 5g
• 橄榄油 40ml
• 纯净水 70ml
• 泡打粉 2茶匙
• 海盐

海盐迷迭香饼干的做法步骤

步骤 1

混合迷迭香、泡打粉、1茶匙海盐 加橄榄油拌入面粉

步骤 2

边揉面边加水 揉成光滑均匀的面团

步骤 3

盖保鲜膜 静置40分钟 揉一小会儿 切成小块 再揉圆

步骤 4

尽量擀薄 放到烤纸上 切成小块 用叉子扎几排小洞 薄薄撒一层海盐

步骤 5

烤箱预热 上火200℃、下火120℃ 放在中层 烤15-20分钟 取出冷却即可

菜谱创建时间：2018-01-19 19:07:13