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小美·麻薯包(恐龙蛋)

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2021.3.10日更新,用小美做更方便快捷~ 因为太好吃了,做了配方的两份。

用料

小美·麻薯包(恐龙蛋)的做法步骤

步骤 1

主锅加入一个鸡蛋➕牛奶共140g、200克预拌粉,10g奶粉,1g盐,设置30秒/速度3到6混合。

步骤 2

加入30g软化黄油,设置2分钟揉面。

步骤 3

将粘在锅壁上的干粉用刮刀棒刮到锅底,加入10克黑芝麻,设置40秒揉面。 同时预热烤箱180度~

步骤 4

揉好后,利用逛刀将面团清理出来整理成团。如果沾手可以带上手套或者手里抹点玉米油防粘。 Ps.如果面团成糊状不成团,也可以装入裱花袋依次挤出小圆堆在烤盘上。

步骤 5

将面团分成25g一个揉圆,依次放在烤盘上

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步骤 6
步骤 6

放入烤箱,上下管180度,烘烤25-30分钟左右,时间温度都是个参考值,要根据自己烤箱实际情况作调整,先上色好的可以先拿出来,还没上色的可以再继续烤; 风炉:180度20分钟,转170度5分钟。

步骤 7

非常好吃😋外脆里软~赶紧试试吧

小美·麻薯包(恐龙蛋)的小贴士

如果面团成糊状不成团,可装入裱花袋依次挤出小圆堆在烤盘上。

菜谱创建时间:2018-01-19 08:24:53
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