悦妈靓汤之～红萝卜菜干猪骨蚝干汤

作者： 悦妈私厨

蚝干：新鲜的生蚝晒干而成，蚝干可以用来煲汤、煮粥以及做菜，鲜味十分浓郁，营养价值也很丰富，是很好的补钙食品，特别适合怀孕时期的准妈妈补钙，治疗孕妇贫血等症状，对宝宝的发育也有促进作用。 今天，悦妈就用蚝干煲了一锅非常营养，鲜甜可口的汤：

用料

• 猪骨 400克
• 菜干 100克
• 红萝卜 1根
• 蚝干 30克
• 盐 适量
• 姜 2片
• 料酒 一汤匙

悦妈靓汤之～红萝卜菜干猪骨蚝干汤的做法步骤

步骤 1

猪骨加一汤匙料酒，开水汆烫后洗净。

步骤 2

准备生姜两片。 红萝卜削皮洗净切滚刀。 菜干提前用开水浸泡2小时，洗净切3厘米左右的长段。 蚝干用热水泡发后洗净。 所有食材放煲汤的砂锅里，加清水7碗，大火烧开，小火继续慢煲1.5小时，加适量盐调味即可。

步骤 3

煲好的靓汤😊

步骤 4

美味啊！饭前有一碗靓汤喝，胜过一切啊～

菜谱创建时间：2018-01-18 17:20:45