百合玉米煲

作者： 风过无痕8011

前几天为了做芡实甜汤特地买了一包鲜百合，只用了一个，还剩下两个，实在是不得浪费，刚好家里有一个玉米跟一小段的胡萝卜，干脆把玉米剥粒，跟胡萝卜一起做成一个百合玉米煲，做好之后，口味很不错的，老公也很喜欢。

用料

• 玉米 1根
• 百合 1个
• 胡萝卜 半根
• 猪肉 少量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 淀粉 适量
• 胡椒粉 适量
• 葱 一小根

百合玉米煲的做法步骤

步骤 1

先把鲜百合掰开片泡水，玉米剥粒，胡萝卜切成小粒，适量的猪肉也切成小粒儿，猪肉粒加盐，鸡精，淀粉还有少量的油拌匀，放到一边等着入味

步骤 2

先煮一锅开水，水里加点油跟少量的盐。，玉米粒跟胡萝卜粒，分别下水煮一到两分钟，然后捞起控干水

步骤 3

炒锅热油，放入拌好的猪肉粒，迅速划散，然后倒入焯好的玉米跟胡萝卜，炒一小会之后，加盐跟鸡精，再加一点水，焖煮一会儿后倒入备好的砂锅煲中加热

步骤 4

用砂锅煮两三分钟后加入鲜百合，在焖煮一到两分钟，倒入调好的淀粉水（淀粉加水再加上适量的糊椒粉），煮至汤汁浓稠，撒上葱花点缀就好了。

百合玉米煲的小贴士

百合很容易熟，不要煮的太久，不然口感就太软了

菜谱创建时间：2018-01-18 14:56:29