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蛋黄元

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作者: 妈妈怪小兽

用料

蛋黄元的做法步骤

步骤 1

准备各种食材并称量好

步骤 2

把糖粉和玉米淀粉倒入分离好的蛋黄盆里开始打发

步骤 3

打到画8字不容易消失就好,加入奶粉快速翻拌均匀后,倒入提前撑在杯子里的裱花袋中,裱花袋尖头减个小小的孔,快速整理好后挤入烤盘。

步骤 4

烤箱提前预热140度15分钟,挤好后放入烤箱120℃烤20分钟,期间注意观察以免烤糊。时间到了以后可根据情况再加烤5---10分钟。

菜谱创建时间:2018-01-18 12:35:52
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