高粉戚风蛋糕

作者： 手机用户0877_5dcy

万事俱备，准备做生日蛋糕坯，才发现低粉用完了😱如果买回来再做时间来不及了，还好家里有高粉，我就想试试高粉能不能做出好吃的蛋糕，怀着忐忑不安的心情做了创新，却收获了意想不到的惊喜！从不喜欢吃蛋糕的朋友一口气吃了两块，吃这个蛋糕的朋友都赞不绝口，我忍不住要分享这个方子，希望家里有高粉囤货的朋友也能吃上美味蛋糕。

用料

• 鸡蛋 5个
• 高筋面粉 50克
• 玉米油 50克
• 细糖 60克
• 玉米淀粉 30克
• 牛奶 100克

高粉戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋黄、牛奶、玉米油家加在一起搅拌均匀。再筛入高粉和玉米粉搅拌均匀。

步骤 2

打发蛋白，糖分三次加入。

步骤 3

蛋白与蛋黄糊分三次搅拌均匀。

步骤 4

放烤箱160度烤55分钟。

步骤 5

香喷喷的松软蛋糕出炉啦！

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步骤 6

步骤 6

细嫩的蛋糕坯✌

菜谱创建时间：2018-01-17 23:32:30