水烧开放入切成片的鸡胸肉 切片是为了更快煮熟,不要煮超过3分钟 拿筷子插进去撑开看看有没有血水 别煮太老 把鸡胸肉捞出冲洗一下,然后把鸡胸肉撕成鸡丝条 胡萝卜刨丝,黄瓜切棱角
放入调料:姜片,大蒜,盐,味精,辣椒,香醋,鲜酱油,蚝油
重点: 锅中烧热油,泼在调料上,拌匀,放入冰箱口感更爽脆