巧克力慕斯蛋糕

作者： 娜娜羊羊

用料

• 巧克力 90克
• 奶油 280克
• 糖粉 35克
• 吉利丁粉 10g
• 海绵蛋糕 3块

巧克力慕斯蛋糕的做法步骤

步骤 1

头天做好6寸蛋糕切片备用

步骤 2

巧克力隔水融化，吉利丁粉加入温水中泡一下，放到水里加热，倒入巧克力液中

步骤 3

200g淡奶油先打发，5-6分发就行，和巧克力溶液混合！一层蛋糕一层巧克力液，最好80g淡奶油打发八成，装饰！

菜谱创建时间：2018-01-17 18:57:15