椰香奶酥包

作者： LohasQueen

【椰香奶酥包】 配料：加拿大小麦粉，法国发酵黄油，盐，雀巢奶粉，鸡蛋，韩国白砂糖，鲜奶，法国老面，椰蓉，太古糖粉。 一款很有料的面包，饱满的内馅都外露了，椰香奶酥烤焙过后的香气更是加分。喜欢椰香奶酥的不能错过的面包。

用料

• 高粉 300
• 盐 2.4
• 砂糖 60
• 奶粉 6
• 新鲜酵母 9
• 全蛋 30
• 鲜奶 30
• 冰水 159
• 无盐发酵黄油 24
• 法国老面 60
• 椰香奶酥馅：
• 无盐发酵黄油 62.5
• 砂糖 62.5
• 全蛋 62.5
• 椰蓉 125
• 蛋液 适量

椰香奶酥包的做法步骤

步骤 1

分割100g面团，包裹30g椰香奶酥馅。擀平后卷起。

步骤 2

用205度，烤12分钟左右。

菜谱创建时间：2018-01-17 18:09:31