果干燕麦酥

作者： 嘟嘟熊吃货日记

【燕麦别再泡牛奶吃，教你一种燕麦和果干的好吃做法，酥香得掉渣！】https://rc.mbd.baidu.com/rkg55zw 冬天家里，自然也少不了储备些能量小点心，不仅可以随时充饥还能暖身~ 食材上，家里最常备的就是燕麦片了-减肥补充能量的好食材，但是嘟嘟熊这样的吃货，自然不会选择单吃或者泡牛奶吃，口感虽不差，但很快就会吃腻。 今天，嘟嘟熊就来分享一道新鲜吃法，将燕麦片和蔓越莓果干放一起烘培而成的美味点心-果干燕麦酥。瞬间能量满满，美味又不担心发胖，天冷，就拿它给你们的身体好好充下电~做起来呢，真的超简单，不需要什么技巧，准备好食材，均匀搅拌在一起，捏成团，放烤箱就可以啦~ 出炉的成品，一口咬下去，那酥香得掉渣的燕麦包裹着酸甜可口的蔓越莓,口感独特口味绝佳,令人一吃就会爱上！不管是用来聚会招待朋友，还是作为平日里补充能量的王牌点心，都是超棒的！

用料

• 燕麦片 30克
• 低筋面粉 150克
• 鸡蛋 1个
• 玉米油 70克
• 蔓越莓干 50克
• 糖 20克
• 小苏打 5克

果干燕麦酥的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

鸡蛋打入碗中，加入糖粉打发至膨胀发白

步骤 3

分2次加入玉米油，每一次都要搅打均匀 玉米油可以用色拉油代替

步骤 4

.筛入低筋面粉、小苏打，加入蔓越莓干、燕麦片，用刮刀拌匀 注意不要搅拌过度；蔓越莓干可以用其他果干代替；燕麦片也可以裹在表面

步骤 5

取适量面团，搓圆后按扁，放在烤盘铺好油纸的烤盘上 注意不要过度揉捏整形，只要稍微捏成团就会很酥很酥~

步骤 6

放入烤箱170°烤15分钟即可 烤的时间根据烤箱实际情况和饼干大小调整，烤到表面微黄就可以了

步骤 7

铛铛铛~ 果干燕麦酥完成了！

果干燕麦酥的小贴士

燕麦：低糖高能食品，最利于减肥的一道主食，有健脾、保护肝脏的作用，建议大家平时可以多吃燕麦粗粮。 蔓越莓干：有抗氧化，抗衰老，预防老年痴呆，保护心血管的作用。 食材都比较利口，做给家中的老人和小孩，也很合适。

菜谱创建时间：2018-01-17 18:04:18