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快手苹果派【GOURMETmaxx西式厨师机版】

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突发奇想做的,做完后的感觉是 希望大家一定要去试一下,真的太方便了好吗,只用这一个杯子就都可以完成了!一定要感受一下这个有多方便。

用料

快手苹果派【GOURMETmaxx西式厨师机版】的做法步骤

步骤 1

安装搅拌刀,面粉200➕软化黄油80➕糖10克放入杯内,设置高速挡8档把黄油打匀,大约30秒。

步骤 2

打到没有黄油块,都是粉末状。

步骤 3

加入62克水,然后2挡揉3分钟即可

步骤 4

揉好的样子

步骤 5

拿出来团成团,装保鲜袋冷藏半小时。

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步骤 6
步骤 6

杯子换上搅拌勾,放入黄油,设置8分钟105度,L档,融化黄油

步骤 7

半分钟后加入切块苹果。继续翻炒

步骤 8

加入30克糖继续翻炒

步骤 9

结束后倒入水和淀粉调好的汁。然后用1挡搅拌均匀,大约20秒即可

步骤 10

成品如图

步骤 11

派皮取三分之二,擀成派盘大小的圆(我用的披萨盘),用叉子叉小孔,多余的部分擀成方形,

步骤 12

铺上稍凉后的苹果

步骤 13

其他的派皮擀成方形切条后铺在派上。编好,表层可刷蛋液。

步骤 14

预热烤箱190度烤15分钟后转170度烤20分钟即可

步骤 15

苹果派🍎

步骤 16

瓜分完成✅

快手苹果派【GOURMETmaxx西式厨师机版】的小贴士

一定要去试一下,真的太方便了好吗,只用这一个杯子就都可以完成了!

菜谱创建时间:2018-01-17 12:08:52
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