酸奶，米酒，果酱

作者： 沿锡

用料

• 牛奶 400-500克

酸奶，米酒，果酱的做法步骤

步骤 1

1g乳酸菌，分两次，做350x2杯酸奶 水果类 芒果酸奶1：1🍯 山楂酸奶1：2（如图：糖放好多还是酸，不做了） 青枣酸奶1：1🍯 蔬菜类 南瓜酸奶1：1.25（没有南瓜牛奶好喝） 香芋酸奶1：1.25（100g香芋，18g糖）饱腹感强 山药酸奶1：1.3🍯（山药牛奶更好喝） 莲藕酸奶1：1（第一次酸奶放了1.5多了，没有莲藕味）

步骤 2

1.一勺糯米150g，泡一夜，煮熟后250g 2.凉水200g 3.酒曲1.2g（150x0.008） 糯米36h 黑米60h(2.5天) tips：1.糯米要1/3 2.水要多：蒸米的时候加到差一点没过米。凉白开50％

菜谱创建时间：2018-01-17 11:30:20