炒土豆丝

作者： 今天君

土豆如果要脆，需用大火炒制，炒至6、7分熟即可。 欢迎大家关注我的公众号，每天一推送

用料

• 土豆 1个
• 干辣椒 3个
• 盐
• 油
• 胡椒粉
• 生抽

炒土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆洗净去皮，切丝泡水，快炒时捞起沥干，干红椒洗净。

步骤 2

热锅热油，大火加入土豆丝和干红椒，不停翻炒至6分熟。

步骤 3

加入生抽、盐、胡椒粉，炒几下后加一点点水，十几秒后出锅。

菜谱创建时间：2018-01-17 08:54:06