将萝卜切丝，把萝卜汁用于粘米粉开浆会更有萝卜味。
将粘米粉同澄面混合，加入萝卜汁同水(共270克)，搅拌均匀。
将腊肠切粒，瑶柱用水泡开后手撕成丝。热锅加少油爆炒腊肠粒与瑶柱丝，盛起备用。
热锅炒萝卜丝，加糖，炒几分钟至软化，关火。
将粉浆慢慢倒入萝卜丝，一边倒一边搅匀，最后加适量盐，继续搅匀。
最后加入腊肠粒瑶柱丝，搅匀后倒进盛器，水开后上锅蒸50分钟，出锅晾凉。