生酮薄荷巧克力冰淇淋

作者： Vivi健康简易厨房

妹纸刚加入 生酮家族不久🥑 目前已入酮，开始捣蛋 玩生酮甜品🍨 满足小女生 甜蜜的幻想😂

用料

• 鸡蛋 2个
• 鲜奶油 60ml
• 85%可可砖 随意
• 菊甜stevia 1.5g x3
• 薄荷精油（可食用） 1ml

生酮薄荷巧克力冰淇淋的做法步骤

步骤 1

把蛋白和蛋黄分开装碗

步骤 2

蛋白加1.5g菊甜stevia 用电动打蛋器打至硬性发泡 蛋黄加1.5g菊甜stevia 和薄荷精油，搅拌均匀

步骤 3

鲜奶油冷藏过后➕1.5g菊甜stevia 用电动打蛋器打发至奶油状

步骤 4

黑可可用削皮刀削进奶油里

步骤 5

喜欢有口感的人 也可以把可可砖 掰成小块

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步骤 6

步骤 6

蛋白泡泡慢慢加入蛋黄糊里 用切拌式混合均匀

步骤 7

然后再与鲜奶油拌均匀后 入容器中，冷冻一晚

步骤 8

成品

步骤 9

生酮点心 宝贵时刻

生酮薄荷巧克力冰淇淋的小贴士

鲜奶油一定要够冰才能打发，也可以先把碗冰起来

菜谱创建时间：2018-01-16 21:28:07