将草莓洗净，去蒂
果语原汁机安装冰淇淋头，将草莓慢慢摇，汁渣分离。
有果语原汁机，草莓的出汁率杠杠的。
将果渣倒入锅中，果汁也倒入锅中，加入适量冰糖，开大火煮开之后，小火慢慢熬制。记得要搅拌哦，防止糊掉。
水分慢慢少去，锅内逐渐厚稠，关火，将柠檬汁挤入锅内（防腐作用）。 放凉后，将草莓酱装入干净无水的瓶子，加盖，即可。
用这样的玻璃瓶非常合适。
自己做的草莓酱没有添加防腐剂，健康安全，但不能保存很久，请尽快食用。短期保存可以放冰箱冷藏。