西红柿去皮去蒂切成丁,越小越好,,撒上糖
鸡蛋撒点盐,加点点水,打匀
热油锅用筷子快速搅拌,成一块一块的立马出锅
不用放油直接倒入西红柿炒,炒一会觉得有点软了加点水加点盐继续炒出汁
最后一步就是西红柿炒出汁后直接倒入炒好的鸡蛋,用锅铲翻炒两下出锅