荷兰豆炒肉丝

作者： 猫鼠大餐

对各种蔬菜炒肉丝审美疲劳的，可以试试荷兰豆，让荷兰豆不再孤军奋战。

用料

• 荷兰豆 300克
• 肉丝 80克
• 食用油
• 耗油
• 葱花
• 大蒜
• 料酒
• 淀粉
• 生抽
• 鸡精
• 盐
• 白胡椒粉

荷兰豆炒肉丝的做法步骤

步骤 1

荷兰豆焯水 肉切丝，用料酒、生抽、白胡椒、淀粉码味儿10分钟

步骤 2

食用油爆香蒜末和葱花

步骤 3

放入肉丝滑炒至段生，加耗油翻炒均匀

步骤 4

倒入荷兰豆，加少量生抽和鸡精，翻炒均匀

步骤 5

关火前根据自身口味加盐拌匀出锅

菜谱创建时间：2018-01-15 19:21:15