小麻花

作者： 丨冬至十九

用料

• 普通面粉 250克
• 鸡蛋 2个
• 花生油 50毫升
• 牛奶 50毫升
• 白砂糖 30克

小麻花的做法步骤

步骤 1

2个鸡蛋搅拌

步骤 2

倒入30克左右白砂糖

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

再倒入250克面粉，50毫升花生油，50毫升牛奶，搅拌

步骤 5

揉好的面团应该是光滑的，不同面粉的吸水量也不一样，所以加牛奶的量也要自己掌握

步骤 6

盖上保鲜膜醒30分钟

步骤 7

将面团切成想要的大小，开始制作麻花

步骤 8

麻花拧的要紧实一点才好看

步骤 9

锅内倒入花生油，中小火炸，要掌握好火候，防止糊了。捞出来的麻花控油，放在吸油纸上

步骤 10

完成

菜谱创建时间：2018-01-15 15:48:03