汉堡黑汉堡一个管饱

作者： 一颗糯米团儿

总觉得汉堡的营养最均衡，有碳水化合物有蔬菜有蛋白质有肉类，味道又好吃，反正我是很爱的隔一段时间就要做一趟，面包坯烤好后不用的话可以放冷冻储存个两个月木有问题

用料

• 坯：
• 高筋面粉 250克
• 砂糖 45克
• 酵母 5克
• 奶粉 5克
• 盐 3.5克
• 水 128克
• 蛋液 20克
• 黄油 15克
• 白芝麻 30克
• 馅料：
• 生菜，火腿，芝士片煎蛋 西红柿，洋葱牛肉饼

汉堡黑汉堡一个管饱的做法步骤

步骤 1

除黄油盐白芝麻外，坯中所有材料混合搅拌成面团后，逐渐加入黄油，盐，继续搅拌成光滑面团，醒发前未拍照

步骤 2

均分成六等分，揉圆，蘸一圈白芝麻，后醒发箱发酵一个半小时，成两倍大，180度上下火十二分钟，掉烤盘再烤四分钟左右，至表面金黄

步骤 3

按层次放入生菜沙拉酱火腿芝士煎蛋西红柿肉饼生菜

步骤 4

成品图

步骤 5

成品图

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步骤 6

步骤 6

黑汉堡（加了竹炭粉的）

步骤 7

步骤随便写写，主要为了晒成品图

菜谱创建时间：2018-01-15 12:17:37