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别说你不爱莲花白

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作者: 聚云海
别说你不爱莲花白,放了糖醋,有多么回味无穷~ 今天炒莲花白,干炒就已经很好吃,混合糖醋翻炒后,莲花白晕染成金边,热乎乎地,散发浓郁的油、醋混合香。 入口酸甜,胃口大增,味蕾开心的能跳起舞来。 具体做法,又见上方视频更详细(#^.^#)

用料

别说你不爱莲花白的做法步骤

步骤 1

先调制芡汁:红冰糖粉,陈醋、酱油按比例混合.. 比例见下方小贴士.. 撒少许食盐、淀粉,搅拌均匀..很容易的..

步骤 2

莲花白切成小三角块,只要不切到手..随你怎么切.. 洗净沥干水分备用..(*^▽^*)

步骤 3

多放点油、辣椒段爆香.. 下莲花白快速翻炒..尽量快的..翻..炒..

步骤 4

莲花白炒到服帖时 额,服帖怎么形容呢?就是叶子软了软了.. 加入之前调好的芡汁,翻炒均匀.. 每片菜叶都裹上酱汁,即可出锅..不要太久..不然就没有脆的口感了.. 莲花白脆脆的才好吃捏..

步骤 5

完成! 吧唧吧唧的享受起..

菜谱创建时间:2018-01-15 10:59:51
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