准备材料,按顺序放好。
融化黄油
加棉花糖,我是在黄油还没完全融化时候加,棉花糖融化比较慢,可以多翻炒一下,做出来的牛轧糖也比较硬,切出来更好看。
奶粉和可可粉一起加入,搅拌均匀。
加奥利奥饼干碎,搅拌均匀,这个时候搅拌就有点吃力了。
最后加花生,同样搅拌,如果不好搅拌可以带手套揉,但要小心锅烫手。
整形装盘,待完全冷之后切块。
切很费劲,成品正好六十块。
糯米纸装袋封口,卫生方便。
可爱萌图,某宝买的,不是很大一袋装半斤左右。
奥利奥饼干碎容易碎成粉末,揉的时候动作要轻。