主面团村料混合成团，不需要揉光，成团即可。酵母先用温水化开。
冰箱冷藏一晚，发至3倍大，有微微酒味。
第二天取出，撕碎。主面团的材料处黄油外，一起揉至光滑的扩展状态。
室温下发酵2倍大。
拍出大气泡，醒发半小时或1小时
整形，湿润环境下发至2倍大。
预热好的烤箱，200度上下火烤25分钟。我家炉子温度偏低20度。