生日蛋糕、圣诞节蛋糕（手残党的福利）

作者： Liu_十八

这样简单的生日蛋糕适合手残党的我

用料

• 戚风蛋糕 1个
• 草莓 适量
• 淡奶油 200g
• 糖 20g

生日蛋糕、圣诞节蛋糕（手残党的福利）的做法步骤

步骤 1

八寸戚风蛋糕一个（鸡蛋五个蛋清分离，蛋黄加入30g糖搅拌均匀，加入牛奶50ml，大豆油50ml，低粉90g，搅拌均匀；蛋清中加入50g糖打发，打发盆子倒扣不会掉；蛋清与面糊混合均匀后，放入烤箱160度35-40min，预热10min。考好后倒扣，防塌陷）

步骤 2

奶油加入细砂糖打发，草莓洗净切好。

步骤 3

如图摆放好。蛋糕中间可涂奶油，夹层水果或奥利奥碎。

生日蛋糕、圣诞节蛋糕（手残党的福利）的小贴士

戚风蛋糕蛋白打发是关键

菜谱创建时间：2018-01-13 23:44:12