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网红可可毛巾卷

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作者: Liu_十八

用料

网红可可毛巾卷的做法步骤

步骤 1

鸡蛋和糖充分搅拌

步骤 2

步骤一中加入牛奶、淡奶油充分搅拌

步骤 3

可可粉和低粉加入步骤二,搅匀

步骤 4

黄油融化加入面糊中,过筛。(面皮配料完成)

步骤 5

用油刷薄刷油,不粘锅(我用的电锅)。温度低时加入面糊,转动不粘锅使面糊均匀。调高温度凝固面糊,面糊出现泡泡时调低温度。用硅胶刀分离边缘。一张一张烙好。

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步骤 6
步骤 6

三张饼皮放一个压一个边缘放好,涂上淡奶油,放适量奥利奥碎,先把薄饼的边缘叠好,卷起。

步骤 7

做好后放入冰箱冷藏1-2小时

步骤 8

取出,撒上可可粉。大功告成✌️

网红可可毛巾卷的小贴士

烙薄饼的时候有点难,其余步骤都还👌。做的时候没有拍图

菜谱创建时间:2018-01-13 23:20:00
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