红薯去皮切块,上锅蒸熟
蒸熟的红薯压成泥,加入少许白糖,加入糯米粉和成面团
压成圆饼状(我喜欢薄一些的,容易熟😜)
热油,上锅煎(油热后,改为中火🔥)
两面翻煎至金黄(火不宜过大,太大外皮容易焦)
可以开吃啦!😋