百香果果冻

作者： 周米汤儿

收到表姐寄来的两箱苹果那么大的百香果，泡水吧不爱嚼那个籽，就感觉好浪费，于是就连籽一起打果汁，在打的时候突然间觉得为什么不变果冻呢？于是百香果果冻回来了！

用料

• 百香果 3个
• 细砂糖 适量
• 吉利丁片 10g
• 水 适量

百香果果冻的做法步骤

步骤 1

吉利丁片凉水泡软待用

步骤 2

百香果挖出果肉，加适量水和砂糖打碎，百香果和水加起来的液体总重为320g，糖的量根据自己喜欢的酸甜度添加

步骤 3

吉利丁片和少许果汁一起隔水加热至吉利丁片全部融化，倒入果汁搅匀

步骤 4

搅拌均匀的百香果汁倒入百香果壳，冷藏至凝固

步骤 5

可以开动了

菜谱创建时间：2018-01-13 08:59:17