和面,我是在家带宝宝出不了门,所以面条得亲力亲为了,朋友们可直接买成现成的细面条备用。
压面条
压好之后备用。
盛点浆水,朋友们家里没浆水的买现成的,我一直是自己做,自己做的超好吃哦。
倒油,烧至8成热爆炒韭菜这样炒出来的韭菜才有味。
炒好韭菜盛出
倒入浆水烧开,亲们用韭菜爆香这样浆水面才入味。 (朋友们,我的韭菜是中午炒好的,我就用洋葱呛了一下浆水哦)
浆水烧开加盐
锅中倒水煮面条
面条煮熟了盛到碗里
盛碗里
把呛好烧开的浆水倒入碗里
放入炒好的韭菜。一个字“香”
面粉是普通面粉哦,如果是自己和面里面记得加点点食用碱哦。