海盐焦糖奶油半半蛋糕

作者： 姝岁月静好

用料

• 奶油奶酪125克 （蛋糕用）
• 低筋面粉25克（面粉15克，淀粉10克） （蛋糕用）
• 鸡蛋3只 蛋糕用
• 动物奶油50克 克（蛋糕用）
• 细砂糖 35克
• 海盐焦糖奶油（下厨房有方子）
• 杏仁脆片适量，薄脆片适量

海盐焦糖奶油半半蛋糕的做法步骤

步骤 1

焦糖奶油酱

步骤 2

直接发个成品图吧，图片过程忘拍了，步骤就是烤好乳酪蛋糕（下厨房都有步骤）之后放凉，取100克奶油10克糖（原味一半用） （6寸蛋糕）先打发到8成了,打发好放裱花袋挤一半进蛋糕，另外取20克焦糖酱剩余奶油中稍微打一下，给拌均，加点盐调味，（看自己口味）装裱花袋挤入另一半，两边挤完，撒杏仁片和薄脆片，（最好现吃现撒，薄脆片吸水）

步骤 3

开吃吧😊

菜谱创建时间：2018-01-12 11:39:46