将酸奶,白砂糖,酵母，放入面包机混合静置10分钟
面包机中加入面粉, QQ粉,奶粉,蜂蜜,盐,鸡蛋液，开启揉面模式，面粉成团后，加入黄油，莜面共40分钟，揉出手套膜。
一次发酵约1小时，面团变成2.5倍大
排气整形，将面团分成八等份的，搓成水滴形状，擀开，在宽的那一头放入果酱，卷起。
入烤箱中，二次发酵，可以再烤盘下面放一盆热水。发酵约半小时，变2.5倍大。
烤箱150度预热10分钟，中层烤12分钟。