黄瓜拌银耳

作者： 冯磨磨

黄瓜银耳是最普通的食材，两者相遇产生了奇观。从外观上银耳的白衬托了黄瓜的绿，新鲜养眼。从口味上说，黄瓜的清香爽脆调动了银耳的沉静，银耳的丰腴润滑又填补了黄瓜的跃动。对于喜欢美食的人来说，每种食材的搭配组合都是食物的相逢，那么这组相逢也可以称得上是天作之合了。

用料

• 黄瓜 2根
• 银耳 适量
• 香菜 2根
• 香油 适量
• 盐、糖、醋 适量

黄瓜拌银耳的做法步骤

步骤 1

银耳泡发，入锅煮软，捞出过凉水。

步骤 2

黄瓜洗净切块。放入香油拌匀。

步骤 3

银耳放盐、糖、醋，拌匀，

步骤 4

拌好银耳与黄瓜拌一起，加入香菜，清新爽口的一碟小菜做好了。

菜谱创建时间：2018-01-12 10:15:02