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曲奇
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作者:
旺仔爱草莓
28*28烤盘一盘 加了30g速溶热巧克力粉,巧克力味不大,口感比较硬,不如原味的酥脆
用料
黄油
50克
细砂糖
30g
盐
1g
蛋黄
7.5g
低筋面粉
85g
牛奶
40g
曲奇的做法步骤
步骤 1
黄油软化后加糖、盐打发至略发白即可。
步骤 2
加入蛋黄(回到室温)和温热的牛奶,搅拌均匀。
步骤 3
筛入低粉,翻拌均匀。
步骤 4
把面糊装入裱花袋,在烤盘上挤出曲奇花纹。
步骤 5
烤箱150℃预热,上下火,30分钟。
菜谱创建时间:2018-01-11 16:39:37
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