红烧鲫鱼

作者： 鲍鲍_m3xc

用料

• 姜适量，蒜适量，黄酒，醋，酱油，蒜叶斜切，鸡精适量，没了。

红烧鲫鱼的做法步骤

步骤 1

锅烧红，油烧热，

步骤 2

把鱼放进去煎，剪到鱼两面，金黄色

步骤 3

煎，另一面

步骤 4

放，黄酒适量，放醋适量，放酱油适量，放冷水，能把鱼淹住的水量即可，然后，把锅盖盖住，大火，大火，大火，烧至沸腾

步骤 5

如图，等待中

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步骤 6

步骤 6

沸腾后，放生姜适量，大蒜适量，盐1勺半是2斤的鱼，红辣椒粉适量，

步骤 7

把锅盖盖住，调至小火，小火，小火，焖煮

步骤 8

20分钟之后，揭开锅盖，改大火，大火，大火，收汁，放鸡精适量，放蒜叶适量，

步骤 9

大火收汁，开始装盘。

菜谱创建时间：2018-01-11 12:28:35