手抓饼的花样吃法

作者： 风聆梅朵朵

有没有被图片诱惑到呢😄 手抓饼煎着吃已经吃腻啦，换一种做法，会带给味蕾新的体验和享受。包上喜欢的蔬菜和芝士碎，放入烤箱烘烤，成品色泽诱人，口感丰富哦。

用料

• 原味手抓饼 一张
• 脆皮肠 1根
• 自己喜欢的蔬菜 适量
• 芝士碎 适量
• 鸡蛋 1只

手抓饼的花样吃法的做法步骤

步骤 1

手抓饼从冰箱取出回温。放置到稍有硬度 就可以操作了。

步骤 2

我用的是思念原味手抓饼，直径是15厘米。(一张可以做两个饼)

步骤 3

准备好自己喜欢的蔬菜和香肠，洗净切成小粒。含水分的蔬菜一定要攥干水分，否则烘烤的过程中会破皮。

步骤 4

我找了一个直径六厘米的瓶盖，用瓶盖在面饼上压出四个圆形。

步骤 5

其中两片用吸管压出几个小圆孔。(这样包好的饼在烘烤过程中就不会被撑破皮。)也可以包好后，在表面用刀子划几个口子。

步骤 6

另外两片圆形面饼上铺上适量的蔬菜和脆皮肠，再撒上一些芝士碎。(这一步一定要有耐心，因为面饼直径较小。)

步骤 7

将剩下的两片面饼盖在上面。

步骤 8

用手把四边捏紧，再捏出褶子。不捏褶子也可以，但一定要把口捏严实。

步骤 9

鸡蛋磕破搅拌均匀。

步骤 10

表面刷上一层蛋液。

步骤 11

放入预热180度的烤箱烘烤20分钟。(根据自家烤箱的脾气 ，适当的调整温度和烘烤时间。)

步骤 12

趁热吃 ，小心别烫着。口感非常不错哦😍。

步骤 13

我一共用了三张手抓饼，剩下的边角料不要扔掉哦。把边角料揉在一起，用擀面杖擀成大约0.5厘米厚的面饼，表面抹上番茄酱，再把剩下的香肠和蔬菜铺在表面，最后撒上一层马苏里拉芝士碎，放入预热180度的烤箱烘烤大约15分钟，就成了美味的披萨啦。具体做法请参照朵朵的另一个菜谱。https://www.xiachufang.com/recipe/102881672/

步骤 14

手抓饼版的披萨大家吃过吗😄

手抓饼的花样吃法的小贴士

用瓶盖压好的面饼由于直径较小， 所以不好放蔬菜。可以用擀面杖稍微把面饼擀大一点。

菜谱创建时间：2018-01-11 11:41:01