零基础自学-蜜汁奥尔良猪肋

作者： 肖肖6149

此次用的是空气炸锅制作的，有条件的可以使用烤箱。 猪肋排买回来需要腌制，奥尔良粉在网上有卖。

用料

• 奥尔良粉 两大勺
• 老抽 两勺
• 生抽 一勺
• 耗油 一勺
• 料酒 适量
• 蜂蜜 两勺
• 白芝麻 适量
• 黑胡椒粉 适量

零基础自学-蜜汁奥尔良猪肋的做法步骤

步骤 1

猪肋排买回来清洗一下后就可以开始腌制了，调味料有奥尔良粉，葱姜末，生抽老抽料酒耗油。

步骤 2

腌制时间为12-24小时。具体时间看自己的行程安排来定，最短为3-6小时（腌制的时候盖上盖子或者保鲜膜后放冰箱） 这个是腌制好的状态

步骤 3

空气炸锅内贴锡纸后放上猪肋排，刷上一层蜂蜜。 温度设定180度时间15分钟。

步骤 4

到一半时间的时候打开翻面，并再刷一遍蜂蜜。

步骤 5

时间到后，调高温度20度，设置为200度时间5分钟再烤一下即可出炉。

步骤 6

出炉装盘，撒上白芝麻，喜欢的可以再撒一点黑胡椒。

步骤 7

当天带的盒饭。

步骤 8

大图特写。

零基础自学-蜜汁奥尔良猪肋的小贴士

有烤箱的朋友可以在烤箱内操作，一次可以多烤一点，但是翻面还是要翻的，也需要提前腌制。另外烤箱的温度需要自己去摸索，因为不一样的烤箱在不同层各个地方的温度差别很大。 欢迎各位喜欢做菜烧饭煲汤的爱好者加入零基础自学烧菜做饭QQ群：12972788 再提供一个零基础自学烘焙QQ群：511408051 欢迎各位加入，共同进步，共创美好生活！ 个人微信：xyj24b

菜谱创建时间：2018-01-10 17:51:27